Ауромар Камилина Гейша

95

PT's Coffee Roasting Co.



етиопски видове кафе

Ауромар Камилина Гейша

Място за печене:Топека, Канзас
Произход на кафе:Район за отглеждане на бокет, западна Панама.
Ниво на печено:Светлина
Agtron:62/88
Изток. Цена:$ 40,00 / 8 унции
Дата на преглед:Декември 2014 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Интензивно, сочно, масово сложно. Мед, манго, грейпфрут, пекарски шоколад, чаена роза, много повече аромат и чаша. Голяма, сладко тръпка киселинност; пълна, сиропирана уста. В завършек ароматът се консолидира, но позвънява, нежен, слоест, резонансен.



кафе с черен диамант

Забележки: Произведено от дървета от редкия ботанически сорт Геша (също Гейша), произведен от Етиопия, от фермера Роберто Бренес от Auromar Estate. С най-общо удължените си боб и отличителната флорална и хрупкава, често шоколадова чаша, сортът Геша продължава да се отличава като едно от най-уникалните кафета в света. Това е сухо обработена или „естествена“ Геша, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Мокра обработена версия на Ironman Gesha взе първа награда на престижния конкурс за най-добро зелено кафе в 2013 г. за най-доброто от Панама. Печено на кафе на PT, където мотото е „без любовта, това е просто кафе.“ Посетете www.ptscoffee.com или се обадете на 888-678-5282 за повече информация.





интелигентно кафене

Кой трябва да го пие: Тази страхотна изсушена в плода Геша показва солидна, безупречна структура и зашеметяващо сложни аромати. Особено привлекателен е начинът, по който буйните плодове действат срещу по-пикантни и по-сухи нотки като неподсладения шоколад и чаена роза.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese