Боливия Марциал Хуанка

93

Bird Rock кафе-печене



смляно кафе еспресо смляно кафе

Боливия Марциал Хуанка

Място за печене:Ла Джола, Калифорния
Произход на кафе:Провинция Каранави, Боливия.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:58/73
Изток. Цена:$ 16.99 / 12 унции
Дата на преглед:Март 2012 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Много сладък, резониращ, нежно тръпчив. Мандарина, какао, кафява захар, флорални топ нотки. Нежна киселинност; леко сиропирана уста в устата. Внушително сладко-тонизираният, сложен аромат пренася дълбоко в дълъг финал.

Забележки: Сертифициран биологично отгледан. Производителят Marcial Huanca е член на кооперацията Mejillones. Стопанството му се намира в малката община 25 де Абрил в растящия регион Каранави. Базиран в района на Сан Диего, Bird Rock Coffee Roasters е търговец на дребно и търговец на едро, който се фокусира върху органичните и социално отговорни кафета. посещение www.birdrockcoffee.com или се обадете на 858-551-1707 за повече информация.

Кой трябва да го пие: Голяма, но балансирана, сладко сложна класическа латиноамериканска чаша за закуска.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese