Бурунди Кирьяма

91

Ghost Town Coffee Roasters

Бурунди Кирьяма

Място за печене:Боземан, Монтана
Произход на кафе:Butaganzwa, Kayanza, Северен Бурунди
Ниво на печено:среда
Agtron:51/65
Изток. Цена:$ 13,70 / 12 унции
Дата на преглед:Февруари 2016 г.
Аромат:8
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Богата и дълбоко сладка. Карамел, гардения, кайсия, малц в аромат и чаша. Нежна, богато закръглена киселинност; обилно кремаво уста. Карамелът и малцът се пренасят в чистия, нежно изсушаващ завършек.



вкус на перу кафе

Забележки: Бурунди е малка, без изход държава в Централна Африка. Повечето кафе се отглежда в планините на север, граничещи с Руанда. Възползвайки се от идеалните условия за отглеждане и големите насаждения на Бурбон и свързаните с него наследствени сортове Арабика, кафето Бурунди има отлична репутация и все по-голямо следване сред специалитетите в северноамериканските пекари. Това е мокро преработено или „измито“ кафе, което означава, че кожата на плодовете и пулпата са били отстранени от семената или боба, преди да бъдат изсушени. Ghost Town е малка партидна печене на едро, търговец на едро, доставчик на оборудване и ресурс за обучение, разположен в Боземан, Монтана, който полага големи грижи за отговорно снабдяване на висококачествени специализирани кафета. Посетете www.ghosttowncoffee.com обадете се на 406-586-0777 за повече информация.





добро кафе за еспресо

Кой трябва да го пие: Тези, които се наслаждават на сложни плодови и флорални нотки в кафе с необичаен малцов характер.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese