Класиране по категории

През последните няколко години, Ревю на кафе годишната класация „Топ 30“ на най-забележителните кафета през годината привлече значително внимание. Както мнозина читатели отбелязват, нашата класация е била в полза на висококачествени кафета, произведени от ботанически сортове Арабика с поразителни сензорни свойства: кафета от сорта Геша / Гейша, кафета от отличителните традиционни етиопски сортове, кенийски кафета и т.н.

За 2015 г. решихме да създадем допълнителни категории, които да фокусират вниманието върху фините кафета от други части на света и / или произведени от по-малко известни ботанически сортове. Кафетата по-долу може да не са привлекли превъзходни оценки от 95 точки или повече, но ние вярваме, че те заслужават признание за своите постижения.

С някои изключения кафетата, които се появяват в топ 30, не се разпознават в списъците с разширени категории. За повече информация посетете нашата публикация за разширено класиране.





просто кафе ко оп

Сертифицирани кафета

Кафе Каньове (Тайван), Етиопия Измити Йергачефе Алему - 94 точки Кафе Витророла, Суматра Аче Адсения Кетияра - 93 точки Кафе Кикапоо, Био Колумбия Фонда Паес - 93 точки

Централна Америка (Non-Gesha)

Old Soul Co, Панама Елида Natural # 13 - 95 точки
Bird Rock Coffee Roasters, Салвадор Финка Лома Ла Глория - 94 точки Barrington Coffee Roasting Co, Гватемала Ел Диаманте - 93 точки

Еспресо с единичен произход



mcdonalds качество на кафето
Ароматни печени кафета на Саймън Хсие, Еквадор „Мама Киля“ Еспресо - 94 точки
Paradise Roasters, Бразилия Fazenda Santa Ines S.O. Еспресо - 94 точки Кафе de Impression, Етиопско измито Kochere G1 SO Espresso - 94 точки

Алтернативни африки



защо наричат ​​кафе java
Victrola Coffee Roasters, Бурунди Kayanza Mpanga - 94 точки (Топ 30 № 20)
Кафе „Червен петел“, кооперация „Конго Сопакди“ в Конго - 92 точки (Топ 30 № 30) Кафе Гърпи, Мутавари Танзания - Малина - 93 точки

Най-добри стойности (все още налични за продажба от 7 декември 2015 г.)

Кафе и чай на Willoughby, Кения АА Kigwandi Estate, $ 17.99 / 16 унция. - 95 точки
Ghost Town Coffee, Holiday Blend, $ 15,25 / 12 унция. - 95 точки JBC Coffee, Las Flores Espresso, $ 15,80 / 12 унция. - 95 точки

Еспресо смеси

Propeller Coffee, Ace Espresso - 94 точки
Kean Coffee, Golden Mean Espresso - 94 точки Future Factory, Джаз кайсия Еспресо (Тайван) - 94 точки

Нееспресо смеси

Лаборатория 146, Holiday Blend (Тайван) - 95 точки
Modern Times, Black House - 94 точки Noelia Coffee, Ari-Ari Seuri-Seuri (Южна Корея) - 94 точки

Южна Америка

BeanFruit Coffee Co, Колумбия Maximino Guitierrez - 93 точки
Lexington Coffee Roasters, Huila Колумбия - 93 точки Екваторни кафета и чайове, FTO Cajamarca FTO - 92 точки

безкофеиново кафе



най-добрите кафени зърна maui
Old Soul Co, Decaf Ethiopia Sidamo - 93 точки
PT's Coffee Roasting Co, Мексико без кафе - 92 точки Caffe Luxxe, Decaf Classic House Blend - 91 точки

По-тъмни печени

Кафе де Фиоре, Еспресо на Яков - 93 точки
Big Creek Coffee, Кения Nyeri AA - 92 точки Резерв Starbucks, Пантеон Бленд № 1 - 92 точки

Азия

Temple Coffee, Суматра Улос Батак - 94 точки
Bootstrap Coffee, PNG Ulya Waghi Valley - 93 точки Moriah Coffee, Дой Чанг Арабика, Тайланд - 92 точки

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese