Кафето и здравето: дългосрочни ефекти

Толкова за краткосрочните ефекти. През последните 30 години изследователите се опитват да намесят кафето, по-специално кофеина в кафето, при сърдечни заболявания, вродени дефекти, рак на панкреаса и половин дузина други здравословни проблеми с по-малка публичност. Засега доказателствата са в най-добрия случай неубедителни. Клиничните доклади и проучвания продължават да генерират много повече въпроси, отколкото отговори и за всеки доклад, който твърди, че има връзка между кофеина и болестта, има няколко други, които му противоречат.



къде се отглежда кафе в коломия

Ако не друго, медицинските доказателства в момента са в полза на оневиняването на кофеина, а не на по-нататъшното му въздействие при заболяване. Някои доказателства дори сочат скромни дългосрочни ползи за здравето на пиещите кафе.



който прави costco kirkland кафе

Един пример за начина, по който лечебното заведение е склонно да види кофеина, осъждайки частични доказателства, а след това подкрепяйки допълнителни доказателства, е предполагаемата връзка между приема на тежък кофеин от бременни жени и вродени дефекти. В средата на 70-те експериментите показват, че еквивалентът на 12 до 24 чаши кафе (или еквивалентни бутилки с кола) на ден може да причини вродени дефекти - при плъхове. Въпреки че хората метаболизират кофеина по различен начин от плъховете (и други изследователи са поставили под въпрос някои от условията на експериментите), Американската администрация по храните и лекарствата издаде широко рекламно предупреждение за възможните нежелани ефекти на кофеина върху плода. Впоследствие анализ на харвардски изследователи на пиенето на кафе сред 12 000 жени в началото на бременността не успя да намери значителна връзка между приема на кафе и вродени дефекти. Резултатът от дебата? Официалната позиция, ако има такава, дойде от комисия на Националната академия на науките, която препоръча какво диктува здравият разум, какво препоръчва тази книга и какви любители на кафе през вековете спорят: Бременни жени, според комитета на НАС, трябва да упражняват „умереност“ в приема на кофеин.





как да обработваме кафените зърна
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese