Коко Руанда Скъпа

93

PT's Coffee Roasting Co.



печива за кафе batdorf & bronson

Коко Руанда Скъпа

Място за печене:Топека, Канзас
Произход на кафе:Област Гакенке, Северна провинция, Руанда
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:52/74
Изток. Цена:$ 18.50 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2016 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Сладко тръпчив, дълбоко богат, оригинален. Канталупа, лавандула, тъмен шоколад, бадем, сарсапарила, подобна на корен-бира, с аромат и чаша. Кръгла, сладко-тръпка киселинност; пълна, сиропирана уста. Хрупкавият, лавандулов завършек подсказва на тръпчивия цветен характер на шведските горчиви.

Забележки: Произведено изцяло от дървета от наследствения сорт Арабика Бурбон в пералнята на Коко или мокра мелница. Обработен по метода с мед, което означава, че външната кожа се отстранява, тъй като е в мокър или „измит“ процес, но поне част от лепкавите остатъци от плодове се оставят да изсъхнат върху фасула и по-късно се отстраняват с машина заедно с пергаментова кожа. Това кафе завърза за най-висок рейтинг в чаша с медени кафета за Преглед на кафетоДоклад за дегустация от август 2016 г. Печено на кафе на PT, където мотото е „без любовта, това е просто кафе.“ Посетете www.ptscoffee.com или се обадете на 888-678-5282 за повече информация.



Долния ред: Изключително ярки сладко-тръпчиви флорални тонове оживяват чашата от аромат до финал.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese