Колумбия Tolima Monteverde Estate Natural Wush Wush

94

Dou Zhai Coffee & Roast



био кафе за свободна търговия

Колумбия Tolima Monteverde Estate Natural Wush Wush

Място за печене:Град Taoyuan, Тайван
Произход на кафе:Департамент Толима, Колумбия
Ниво на печено:среда
Agtron:53/64
Изток. Цена:NTD $ 1200/225 грама
Дата на преглед:Май 2019г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:9
Вкус:10
послевкус:8

Сляпа оценка: Неортодоксални, но съгласувани и завладяващи. Пищна роза, пресен лист от копър, узряла диня, орех, ружа в аромат и чаша. Кръгла сладко-пикантна структура, с впечатляващо гладко, плюшено усещане за уста. Розоподобните цветя преобладават в дълбоко богат завършек.



douwe egberts 100 colombian

Забележки: Произведено в Monteverde Estate в Колумбия от семейство Gilardo Gutierrez от дървета от рядката сорт Арабика от Етиопия Wush Wush. Преработва се чрез ферментиране на пресните кафени плодове в среда без кислород, преди да се изсуши в целия плод. Dou Zhai Coffee е кафене и печене на тиха алея в град Taoyuan, Тайван, което предлага широка гама от изключителни кафета. Посетете www.douzhaicafe.com.tw за повече информация.





специализирано кафене

Долния ред: Изключително кафе, трудно характеризиращо се с типичния език за кафе, но същевременно дълбоко удовлетворяващо, звъни с тиха, резонансна власт.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese