Микро лот Меланж на Колумбия Tres Santos

92

Интелигенция кафе



mcdonalds има соево мляко

Микро лот Меланж на Колумбия Tres Santos

Място за печене:Чикаго, Илинойс
Произход на кафе:Департамент Вале де Каука, западна Колумбия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:55/69
Дата на преглед:Февруари 2006 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Много дълбок, резонансен аромат, с ясно изразени флорални и вишневи тонове кафе, плодови нотки, маслен шоколад и леко, подсилващо предложение на прясно нарязан кедър. В чашата плахо и сладко кисела, с продължителни ясни, интензивни флорални нотки и плод, подобен на шардоне. Нотка на масло и докато чашата изстине, зрели домати. Чисто богатият завършек се втвърдява леко, когато чашата изстине.



тъмно вълшебно кафе k чаши

Забележки: Смес или „меланж“ на две партиди кафе, закупени от Intelligentsia въз основа на изключителната му връзка с група от седем малки колумбийски кооперации. Тези два лота, избрани от купувача на кафе Intelligentsia Geoff Watts, са произведени съответно от фермерите Jair Garcia и Alciabiades Garcia. Intelligentsia е водещ пекарен район с лого в стил Кит Харинг, отлично кафе и ангажимент за качество, олицетворени от практиката на отпечатване на печени фурни върху опаковки за кафе. Посетете www.intelligentsiacoffee.com или се обадете на 888-945-9786 за повече информация.





кафе, зърна от бърбън

Кой трябва да го пие: Тези, които предпочитат симфонии пред струнни квартети.



добро утро кафе
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese