Конго Сопакди

92

Kean Coffee



голямо криво кафе

Конго Сопакди

Място за печене:Нюпорт Бийч, Калифорния
Произход на кафе:Калехе, регион Южно Киву, Демократична република Конго
Ниво на печено:Светлина
Agtron:62/87
Изток. Цена:$ 15.15 / 12 унции
Дата на преглед:Февруари 2016 г.
Аромат:8
Киселинността:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Богато и дълбоко сладко. Меласа, шоколад за пекарни, пасиран плод, дъб и гардения в аромат и чаша. Кристално сладка, жива киселинност; леко, копринено усещане за уста. Нотките на пасирания плод пренасят в резонансно сладкото и тихо тръпчив завършек.



плановете за кафе

Забележки: Регионът Киву в Демократична република Конго съвсем наскоро се утвърди като източник на специализирано кафе с развитието на кооперации като Sopacdi. С изглед към езерото Киву, отсрещната страна на езерото от Руанда, тази бързо разрастваща се кооперация вече има 5600 членове и очевидно успява целта си да помогне за заздравяването на раните, оставени от най-новото в на пръв поглед безкраен низ от ужасяващи бунтове и граждански войни. С две места в Южната Калифорния, оранжевият окръг, Kéan Coffee е вътрешно печене на кафе и търговец на дребно, създадено от Мартин Дидрих от изтъкнатото семейство кафе Diedrich. Лозунгът на Kéan, „Мартин знае боба си“, трябва да е истина, като се има предвид, че Мартин е израснал в Гватемала, където семейството му притежава кафеферма. Посетете www.keancoffee.com или се обадете на 949-933-9164 за повече информация.





timor leste coffee

Кой трябва да го пие: Тези, които се интересуват от изживяване на сладко и вкусно кафе от наскоро съживен и надежда растящ регион.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese