Коста Рика Черна перла

95

Durango Coffee Company



тъмно вълшебно кафе

Коста Рика Черна перла

Място за печене:Дуранго, Колорадо
Произход на кафе:Сабанила де Алахуела, регион на растеж, Коста Рика
Ниво на печено:среда
Agtron:50/65
Изток. Цена:$ 16.95 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2018г
Аромат:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9
С мляко:9

Сляпа оценка: Оценява се като еспресо. Дълбоко богат, хрупкаво сладък, с тонове плодове и шоколад. Сушено манго, шоколадов фъдж, цветя, наподобяващи нарциси, печен бадем, прясно нарязан кедър в аромат и малка чаша. Живо, копринено гладко усещане в устата; резонансно, ароматно наситено покритие. Шоколадовото представяне в три части мляко е нюансирано с нотки на манго и прясно нарязан кедър.

Забележки: Това изключително кафе беше избрано като кафе № 14 наРевю на кафесписък на Топ 30 кафета за 2018 г. Това кафе, завързано за най-високата оценка в дегустация на естествено преработени еспресо с едно произход за дегустационния отчет за август 2018 г. за ревюто на Coffee Review. Произведено от Оскар и Франсиска Чакон изцяло от дървета от сорта Катура Арабика; сертифицирани биологично отглеждани. Обработен по „естествен“ или сух метод, което означава, че бобът се изсушава вътре в целия плод, а не след отстраняването на меките плодови остатъци, както е при мокро преработените или „измитите“ кафета. Разположен в югозападната част на Колорадо, Durango Coffee представя претенции за богата история на кафе, която датира от 1986 г. Мотото му е „Труден град, страхотно кафе.“ Посещение www.durangocoffee.com или се обадете на 800-748-2275 за повече информация.



Долния ред: Смело, живо, изразително естествено преработено коста-рикано еспресо, с предложения за тропически плодове и шоколадов фъдж като богато сладките линии.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese