Ел Агила Пакамара Ел Салвадор

90

JBC Coffee Roasters

Ел Агила Пакамара Ел Салвадор

Място за печене:Медисън, Уисконсин
Произход на кафе:Санта Ана растящ регион, Ел Салвадор
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:61/80
Изток. Цена:$ 15,75 / 12 унции
Дата на преглед:Октомври 2015 г.
Аромат:8
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:8
послевкус:8

Сляпа оценка: Пикантно, сладко, ароматно-дървено тонирано. Ела, сасафрас, зелен пипер, лавандула, сладък розмарин в аромат и чаша. Кръгла, тихо поддържаща киселинност; леко сиропирана, буйна уста. Ароматът се консолидира в сладък, богат завършек.



vanhoutte k чаша

Забележки: Тази партида се състои изцяло от много възхитения, дързък сорт Пакамара от Арабика, кръстоска между великолепния сорт Марагогипе и Пакас, селекция на наследствения Бурбон. Finca El Aguila е собственост на фермера Маурисио Ариз и неговите синове, които са производители от четвърто и пето поколение. Визията на JBC Coffee Roasters е проста: „оставете кафето да води пътя“ чрез снабдяване и изпичане на най-добрите и уникални налични кафета и награждаване на фермерите, които отглеждат тези кафета, със значителни премии. посещение www.jbccoffeeroasters.com или се обадете на 608-256-5282 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Тези, които ценят богато пикантни ароматни напитки с дървени тонове (някои храносмилания и аперитиви, например).



кафе от черен дъб
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese