Ел Агулия Пакамара Ел Салвадор

94

Печене на кафе Olympia



ферми за стрелци органични

Ел Агулия Пакамара Ел Салвадор

Място за печене:Олимпия, Вашингтон
Произход на кафе:Регион Санта Ана, Ел Салвадор.
Ниво на печено:Светлина
Agtron:63/82
Изток. Цена:$ 17.40 / 12 унции
Дата на преглед:Октомври 2013 г.
Аромат:8
Киселинността:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Пикантно сладко, дълбоко, плътско. Буйни нощни цъфтящи цветя, печена мента, меласа, пекан, оживяващ нотка на зелено грозде в аромат и чаша. Мека, силно заоблена киселинност; деликатна, но плюшена уста. Ароматът се установява в ментов шоколад в дълъг, дълбок финал.

Забележки: Това изключително кафе беше избрано като # 14 кафе в топ 30 кафета за преглед на кафе. Тази партида се състои изцяло от много възхитения, дързък сорт Пакамара от Арабика, кръстоска между великолепния сорт Марагогипе и Пакас, селекция на наследството Бурбон. Finca El Aguila е собственост на фермера Маурисио Ариз и неговите синове, които са производители от четвърто поколение. Olympia Coffee е единственият печива в Съединените щати, който предлага този отделен лот Finca Aguila Pacamara. Olympia Coffee Roasting е малка компания за печене на едро и дребно с младежки стил, без глупости и ангажираност към висококачествени био кафета. Посетете www.olympiacoffeeroasting.com или се обадете на 360-753-0066 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Тези, които се наслаждават на богатството и дълбочината на фина Пакамара.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese