Еспресото Aquila Pacamara

94

JBC Coffee Roasters



алегро Коста Рика

Еспресото Aquila Pacamara

Място за печене:Медисън, Уисконсин
Произход на кафе:Регион Санта Ана, Ел Салвадор
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:54/75
Изток. Цена:$ 17,90 / 12 унции
Дата на преглед:Октомври 2017г
Аромат:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8
С мляко:9

Сляпа оценка: Оценява се като еспресо. Голямо тяло, сложно структурирана: сладко-чубрица-тръпка. Нотки на тъмен шоколад, флумерия, праскова, кимион, шам-фъстък в аромат и малка чашка. Плюшено, сиропирано усещане за уста. Шоколадът придобива сухо, макар и богато изразено покритие. Тъмният шоколад, шам-фъстък и тонирани с праскови плодови нотки пренасят ясно, но съблазнително в млякото от три части.



върба смесва кафе

Забележки: Произведено от дървета на много възхитения, дързък сорт Пакамара от Арабика, кръстоска между гигантския сорт Марагогипе и Пакас, селекция на наследствения Бурбон, и обработена по мокрия или измит метод (плодната кожа и кашата се отстраняват преди сушене) от производителя Рикардо Ариз Визията на JBC Coffee Roasters е проста: „оставете кафето да води пътя“ чрез снабдяване и изпичане на най-добрите и уникални кафета, налични и възнаграждаване на фермерите, които отглеждат тези кафета със значителни премии. посещение www.jbccoffeeroasters.com или се обадете на 608-256-5282 за повече информация.



кафе чаши и чинийки за ресторант

Долния ред: Сладките, тръпчиви и пикантни вкусове и успоредните нотки на аромат / аромат са обгърнати в мазна, плюшена уста. Изискан пример за еспресо с един произход, отличително различен, но цялостен и балансиран, впечатляващ както като пряк кадър, така и в мляко.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese