El Salvado Finca Ayatepeque Natural-Processsed Pacamara

93

Топека кафе Roasters



greenwell farm кафе

El Salvado Finca Ayatepeque Natural-Processsed Pacamara

Място за печене:Тулса, Оклахома
Произход на кафе:Департамент Санта Ана, Ел Салвадор.
Ниво на печено:Светлина
Agtron:64/84
Изток. Цена:$ 14.99 / 12 унции
Дата на преглед:Декември 2011 г.
Аромат:8
Киселинността:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Дълбок, много сложен профил на сушени плодове. Нотките от пресни плодове - тръпчив кафе плод, червена ябълка, праскова - са обгърнати от сладка сладост и се задълбочават с внушения на ракия, ела и само намек за прясно паднали, компостиращи листа. Зряло балансирана киселинност; впечатляващо сиропирано уста. Чисто, наситено с аромат покритие.



езеро и квартира кафе

Забележки: Тази партида се състои изцяло от сорта Пакамара, кръстоска между великолепния сорт Марагогипе и Пакас, селекция на наследствения Бурбон. „Естествен“ процес означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването му. Topéca е семейна кафене и печене със седалище в Оклахома, специализирано в кафе от семейните ферми в Ел Салвадор. Посетете www.topecacoffee.com или се обадете на 918-398-8022 за повече информация.





senso тъмни печени шушулки за кафе

Кой трябва да го пие: Впечатляващо чиста, свежо тонизирана версия на големия, сложен плодов характер, свързан със сушени в плодове кафета. Несъмнено отличителният и сложен вариатичен характер на Pacamara също допринася за отличаването на това кафе.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese