El Tontolo Manguito Хондурас

91

Кафе за печене на шоколадова риба

El Tontolo Manguito Хондурас

Място за печене:Сакраменто, Калифорния
Произход на кафе:Лас Капукас, департамент Копан, Хондурас
Ниво на печено:Светлина
Agtron:65/88
Изток. Цена:$ 16,75 / 12 унции
Дата на преглед:Юни 2016 г.
Аромат:8
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Хрупкаво и сладко остър. Сушена хурма, плодове от хвойна, лимонов цвят, леко солен шоколад, суров бадем с аромат и чаша. Бърти, сладко-тръпчива киселинност; кремообразно уста. Богато изсушаващият завършек води с изсушена какао с тонирана какао в късо, последвано от намек на ядка и може би лимоново цъфтене в дългия.



най-доброто печено за еспресо

Забележки: Произвежда се от фермера Исидро Лара от сортовете Катура и Катуаи от Арабика. Това е мокро преработено или „измито“ кафе, което означава, че кожата на плодовете и пулпата се отстраняват от боба веднага след прибирането и преди сушенето. Това кафе е сертифицирано за Rainforest Alliance, което означава, че е произведено в съответствие с устойчиви екологични и социално-икономически критерии, разработени от Устойчивата селскостопанска мрежа, коалиция от независими, насочени към околната среда неправителствени организации. Chocolate Fish е отличен вдъхновена от Нова Зеландия микро-печене със седалище в Сакраменто, Калифорния, фокусиран върху най-доброто като качество и цялостност. Посетете www.chocolatefishcoffee.com или се обадете на 916-451-5181 за повече информация.



Долния ред: Богато, хрупкаво, дълбоко сладко кафе с шоколадов контур.



равнообменно био кафе
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese