Етиопия Естествена Чарбанта

95

Кака печици Kickapoo

Етиопия Естествена Чарбанта

Място за печене:Без дрифт, Уисконсин
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:60/80
Изток. Цена:$ 18,00 / 12 унции
Дата на преглед:Декември 2016 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Деликатно буйни, дълбоко сладки. Боровинка, бергамот, глициния, шоколадов фъдж, намек за уиски в аромат и чаша. Ярка, жива киселинност; сиропирана, но буйна уста. Резонансното, наситено с аромат покритие изпълнява всички обещания на чашата, включително предложението на високоскоростното шотландско уиски, дискретно докосване на елегантен, плодово-тонизиран сладък фермент.



колко дълго траят зелените кафени зърна

Забележки: Това изключително кафе беше избрано като кафе №10 на Ревю на кафе списък на топ 30 кафета за 2016 г. Изработено от Charbanta Cooperative, нова организация, преди това свързана с кооперацията Idido. Това е сухо преработено или „естествено“ кафе, което означава, че бобът е бил изсушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. От 2005 г., Rocters Kickapoo работи за създаване на трайни, справедливи партньорства с дребни фермери. Те работят директно с кафе-кооперации и производители, за да гарантират високи стандарти за качество, устойчивост и компенсация на земеделските производители. Кафето Kickapoo е един от първите в света соларни пекари в света. Посетете kickapoocoffee.com или се обадете на (608) 637-2022 за повече информация.





откъде поничките понички дават кафето си

Долния ред: Вълнуваща естествена чаша Yirgacheffe, както класическа в ярко сладка структура, така и екзотична в буйни, сложни детайли.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese