Етиопия Guji Shakisso Natural Lot 24

94

Kakalove Cafe

Етиопия Guji Shakisso Natural Lot 24

Място за печене:Chia-Yi, Тайван
Произход на кафе:Зона Гуджи, регион Оромия, южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:53/71
Изток. Цена:NT $ 260/8 унции
Дата на преглед:Август 2019г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Чисто плодово тонизиран, дълбоко богат. Сушени малина, ирис, меласа, кедър, цветя, наподобяващи нарцис, в аромат и чаша. Сладко-тонизирана структура с бърза киселинност; кремаво-гладко усещане за уста. Впечатляващо резонансно, многопластово покритие.



най-добро кафе арабика

Забележки: Кафетата в Южна Етиопия като това са до голяма степен произведени от отличителни местни етиопски сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е суха обработена или „естествена“ версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Kakalove Café е нано-печене, разположено в малкия град Chia-Yi в Тайван, който се стреми да набави и изпече най-качественото кафе. посещение www.kakalovecafe.com.tw или имейл [имейл защитени] за повече информация.



кафе с най-ниска киселина

Долния ред: Елегантна естествено обработена Етиопия, която напредва с плодове, без намек за ферментация: хрупкава, чиста, сочно-сладка.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese