Етиопия се движи 1 Органична естествена алака

92

SkyTop кафе



отлежало кафе Суматра

Етиопия се движи 1 Органична естествена алака

Място за печене:Казеновия, Ню Йорк
Произход на кафе:Област Хамбела, район на отглеждане на Оромия, Южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:57/79
Изток. Цена:$ 15,00 / 12 унции
Дата на преглед:Юни 2019г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Дълбоко сладък, плодово тонизиран, с нотка на сладък фермент. Шоколад, слива, нарцис на Бейкър, ром на бъчви, кедър с аромат и чаша. Сладко-тонизирана структура с бърза киселинност; пълна, сатинирана уста. Богато изсушаващо, наситено с аромат покритие.

Забележки: Сертифициран органичен. Oromia е кафеене в Южна Етиопия, което произвежда отличителни кафета от традиционни сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е „натурална“ или суха обработена версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Hambela Estate произвежда хубаво кафе от 50-те години на миналия век. Той се управлява от износителя METAD, който управлява и единствената частна собствена лаборатория за контрол на качеството в Етиопия, която притежава сертификат за асоциация на кафе за специализирани продукти в Америка (SCAA). SkyTop Coffee е сертифициран за натурален органичен печене кафе на USDA със седалище в Казеновия, Ню Йорк. За повече информация посетете www.skytopcoffee.com.



Долния ред: Приятна естествена Етиопия: балансирана, достъпна, сладко изпъстрена с плодове.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese