Планината Етиопия Кайон

92

Ragamuffin кафе Roasters

Планината Етиопия Кайон

Място за печене:Парк Нюбъри, Калифорния
Произход на кафе:Зона Гуджи, регион Оромия, южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:54/74
Изток. Цена:$ 19,00 / 12 унции
Дата на преглед:Февруари 2017г
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Сладко остър, плод напред. Сушена малина, шоколадов хляб, плодова ракия, захаросана теменужка, ароматно сандалово дърво в аромат и чаша. Кръгла, плодово тонизирана киселинност; свеж, сатен в устата. Финалът се консолидира около богато тонизирано какао и сладки нотки на виолетово.



kotowa кафе панама

Забележки: Произведено от Ато Есмаил и семейството му във фермата им в зоната Гуджи, една от няколко области в Южен Етиопия, които произвеждат отличителни кафета от традиционни сортове арабика, отглеждани там дълго. Това е „натурално“ или сухо обработено кафе, което означава, че зърната са били изсушени вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Това кафе завърза за третия най-висок рейтинг в чаша кафета от печене на компании на пет години или по-млади за Преглед на кафетоДоклад за дегустация през февруари 2017 г. Ragamuffin Coffee Roasters, съосновател на печене Шон Причет през 2014 г. в домашен гараж, вече е тухлена пещ в Нюбъри Парк, Калифорния. Посетете www.ragamuffinroasters.com за повече информация.





това, което е дълго nespresso

Долния ред: Етиопия с естествено преработена с какао и плодове тона с приятно ракирана нотка на сладък фермент.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese