Долината на Етиопия Мисти

93

Durango Coffee Company

Долината на Етиопия Мисти

Място за печене:Дуранго, Колорадо
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия
Ниво на печено:среда
Agtron:50/70
Изток. Цена:$ 16.95 / 12 унции
Дата на преглед:Ноември 2018г
Аромат:9
Киселинността / Структура:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Хрупкав, сладко остър. Орлови нокти, нар, кленов сироп, портокалова кора, кедър в аромат и чаша. Сладко-тръпчив по структура със сочна, ярка киселинност; кадифено усещане за уста. Финалът се консолидира с нотки на нар и кедър с нотки на флорали, подобни на орлови нокти.



зелени планински органични к чаши

Забележки: Yirgacheffe е район за кафе в Южна Етиопия, който произвежда отличителни кафета от традиционни сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Кафетата от Yirgacheffe като това, обработени по мокър или измит метод (кожата на плодовете и пулпата се отстраняват преди изсушаване) обикновено изразяват голяма ароматна сложност и интензивност с особен акцент върху флоралните нотки. Почти всички кафета на Yirgacheffe се произвеждат от селяни на малки, градински парцели, пресадени с хранителни и други хранителни култури. Разположен в югозападната част на Колорадо, Durango Coffee представя претенции за богата история на кафето, която датира от 1986 г. Мотото му е „Труден град, страхотно кафе.“ Посещение www.durangocoffee.com или се обадете на 800-748-2275 за повече информация.



Долния ред: Фино балансирана, жизнено измита с високо тонизирана чаша Етиопия, оживена от сладки флорални и тръпчиви плодови нотки.



преглед на най-доброто кафе
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese