Етиопия Естествена Гуджи Хамбела G1 Бишан Фугу

95

Kakalove Cafe



парещо бобено кафе

Етиопия Естествена Гуджи Хамбела G1 Бишан Фугу

Място за печене:Chia-Yi, Тайван
Произход на кафе:Зона Гуджи, регион Оромия, южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:51/73
Изток. Цена:NT $ 650/16 унции
Дата на преглед:Април 2019 г.
Аромат:9
Киселинността / Структура:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Ярко сладък, дълбоко остър. Фин мускус, касис, пекарски шоколад, виолетов, дъб с аромат и чаша. Сладко-тонизирана структура със сочна киселинност; свеж, леко сиропиран уста. Наситеното с аромат покритие се консолидира около носите на мускус и касис с нотка на шоколадов хляб.

Забележки: Кафетата в Южна Етиопия като това са до голяма степен произведени от отличителни местни етиопски сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е суха обработена или „естествена“ версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Kakalove Café е нано-печене, разположено в малкия град Chia-Yi в Тайван, който се стреми да набави и изпече най-качественото кафе. посещение www.kakalovecafe.com.tw или имейл [имейл защитени] за повече информация.

Долния ред: Богата тонизирана, резонансна, чисто плодова, естествено обработена чаша от Етиопия с нежни флорални и сладки мускатни нотки навсякъде.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese