Етиопия Sidamo G4 Natural Espresso

93

Кафе с малки очи



алакеф печива за кафе

Етиопия Sidamo G4 Natural Espresso

Място за печене:Yilan, Тайван
Произход на кафе:Район на растеж в Сидамо (също Сидама), южна централна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:62/78
Изток. Цена:NT $ 200/250 грама
Дата на преглед:Август 2019г
Аромат:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8
С мляко:9

Сляпа оценка: Дълбоко богат, сладък, сложен. Какаово зърно, зряла хурма, мандаринова коричка, гардения и смирна в аромат и малка чаша. Богато, леко кадифено усещане за уста; свеж, какаово-тониран завършек. В три части мляко, ароматичните вещества пренасят отчетливо с балансирана пикантност и сладост.

Забележки: Кафетата в Южна Етиопия като това са до голяма степен произведени от отличителни местни етиопски сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е суха обработена или „естествена“ версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Small Eyes Café е малко, семейно кафене в град Yilan, Тайван, специализирано в специализирано печено специализирано кафе и домашни десерти. Посетете https://www.facebook.com/Smalleyescafe за повече информация.



Долния ред: Изключително приятно еспресо, насочено към плодове, със значителна сложност, изразено от печенето чрез романтичната представа, написана на торбата на дребно, „Пътят към любовта е много щастлив, издухвайки рога в 15 ч.“

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese