Етиопия Сидамо Сасаба

92

Temple Coffee Roasters



mcdonalds mocha цена

Етиопия Сидамо Сасаба

Място за печене:Сакраменто, Калифорния
Произход на кафе:Район на растеж в Сидамо (също Сидама), южна централна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:53/71
Изток. Цена:18.00 / 12 унции
Дата на преглед:Юни 2019г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Богато сладък, какаово тонизиран. Черен шоколад, кайсия, лешник, люляк, кленов сироп в аромат и чаша. Балансирана, горчива сладка структура със заоблена киселинност; сатинирано-гладко усещане в устата. Финалът е старателно шоколадов с тонове кайсия и лешник.

Забележки: Кафетата в Южна Етиопия като това са до голяма степен произведени от отличителни местни етиопски сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е суха обработена или „естествена“ версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Temple Coffee е специализиран печене на дребно и едро на специализирано печене, работещо в Сакраменто, Калифорния от 2005 г. насам. Отдаден на снабдяването, изпичането и варенето на най-добрите кафета, Temple предлага кафе от изявени единични имения и кооперации по целия свят. посещение www.templecoffee.com или се обадете на 916-454-1282 за повече информация.

Долния ред: Балансирана, приятелска, естествено обработена чаша за етиопия, характеризираща се с какаови тонове с плодове и нежни флорали.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese