Етиопия Yirgacheffe Белоя Селекция 8

95

Barrington Coffee Roasting Co.

Етиопия Yirgacheffe Белоя Селекция 8

Място за печене:Лий, Масачузетс
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, провинция Сидамо, Южна Етиопия.
Ниво на печено:Светлина
Agtron:65/91
Дата на преглед:Април 2009 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Превъзходен плодов и сладко ферментирал профил: портвейн вино, стафиден тъмен шоколад, нощни цветя, боровинки, всички те носят със зашеметяваща интензивност от аромат през чаша до дългия завършек. Винообразна киселинност, сиропирано тяло, дълбока сладост.



чоп пълни орехи

Забележки: Сухо преработено или „естествено“ кафе, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плода, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Beloya Selection 8 е специално приготвена и подбрана партида сухо обработено кафе от региона Yirgacheffe, изнасяно от S.A. Bagersh и доставяно с въздух директно от Етиопия до печенето. Barrington Coffee е занаятчийски печене, посветен на елитни кафета, прясна доставка и печене, които предхождат кафето, а не печеното. посещение www.barringtoncoffee.com или се обадете на 800-528-0998 за повече информация.



отлежали сутра зелени кафени зърна

Кой трябва да го пие: Почитатели на изисканите пристанища и големите, плодови стилове на трапезните вина от каберне. Всеки, който се наслаждава на интензивни жестове и изключителни профили в напитките.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese