Етиопия Yirgacheffe Dominion

89

Босоножки печива за кафе



durango кафене

Етиопия Yirgacheffe Dominion

Място за печене:Сан Хосе, Калифорния
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:56/72
Изток. Цена:$ 14,00 / 350 грама (12,3 унции)
Дата на преглед:Юли 2011 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:7
Вкус:8
послевкус:7

Сляпа оценка: Изтръпна, пищна, сложна: лимон, ела, пикантна чаена роза, намек за тонирано орех какао както в аромат, така и в чаша. Сладка, но тръпчива асертивна киселинност; леко, лежерно усещане в устата. Ароматът се закръгля към какаото в завършек, който при някои може да се почувства добре, а други твърде силно изсушаващо.



марки доминиканско кафе

Забележки: Yirgacheffe е кафе на кафе в Южна Етиопия, което произвежда характерно кафета с флорални и плодови тонове от традиционните сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Кафетата от Yirgacheffe като това, обработено по мокър или измит метод (кожата на плодовете и пулпата се отстраняват преди изсушаване) обикновено изразяват голяма ароматна сложност и интензивност с особен акцент върху цитрусовите и флоралните нотки. Barefoot Coffee Roasters е наградена малка партидна компания за печене, която твърди, че е „Приготвянето на сладко кафе ... в сърцето на Силиконовата долина“. Посетете www.barefootcoffeeroasters.com или се обадете на 408-293-7200 за повече информация.



кафе шушулки отзиви

Кой трябва да го пие: Тези, които се радват на сложни, но сухи, предизвикателни бели вина.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese