Етиопия Yirgacheffe Dumerso Natural

92

Големи печки за кафе Creek



чоп, пълен с шушулки от ядки

Етиопия Yirgacheffe Dumerso Natural

Място за печене:Хамилтън, Монтана
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, южна централна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:57/82
Изток. Цена:$ 16.50 / 12 унции
Дата на преглед:Февруари 2016 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Деликатен и високо тонизиран. Малинов сайдер, сушено цвете хибискус, корен от женско биле, печено какао в аромат и чаша. Сочна, нежно сладка киселинност; леко, сатенено усещане в устата. Тихият сладък завършек е изобилен от какаов връх и сушен хибискус в късото, орехът в дългия.



кафе машина за студено бруе

Забележки: Yirgacheffe е район за кафе в Южна Етиопия, който произвежда отличителни кафета от традиционни сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е „натурална“ или суха обработена версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, насърчавайки ароматния профил, който е по-кръгъл и по-нисък, отколкото по-познатия профил на Yirgacheffe с флорална и цитрусова тона. Big Creek Coffee Roasters е малък, ориентиран към качеството пакет за печене, разположен в долината на Bitterroot в Монтана. Посетете www.bigcreekcoffeeroasters.com или се обадете на 406-375-7508 за повече информация.





как процесът на швейцарската вода премахва кофеина от кафето?

Кой трябва да го пие: Тези, които ценят елегантната естествено обработена чаша Етиопия, с сайдер и плодове, допълнени от хрупкави ядки и какао.



кафе с ниска киселинност
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese