Етиопия Yirgacheffe Konga

92

Кафе Магнолия

Етиопия Yirgacheffe Konga

Място за печене:Шарлът, Северна Каролина
Произход на кафе:Област Конга, район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:60/78
Изток. Цена:$ 12,99 / 12 унции
Дата на преглед:Януари 2015 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Хрупкав, тихо сочен. Оранжево, печено какаово копче, карамел, цветя, подобни на глициния, жив намек на мента в аромат и чаша. Нежно ярка, кисела на плодове тонизация; сатиниво усещане за уста. Ароматът, особено портокаловият шоколад, насища богато изсушаващия завършек.



ямайско високо планинско кафе

Забележки: Yirgacheffe е кафе на кафе в Южна Етиопия, което произвежда характерно кафета с флорални и плодови тонове от традиционните сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е „натурален“ или сух обработен Yirgacheffe, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, насърчавайки ароматния профил, който е по-ниско тонизиран и по-остър, отколкото по-познатия мокро-обработен флорален и цитрусов профил на Yirgacheffe. Magnolia Coffee е бутиков пещ, базиран в Шарлът, Северна Каролина, чието мото е „Artisan печен, наистина вкусен, социално съзнателен. www.magnoliacoffeeco.com или се обадете на 704-651-7726 за повече информация.





Най-добрата смес от пристанища за кафе на seattle

Кой трябва да го пие: Елегантен баланс на сух шоколад и сладък портокал и цветя оживява този чисто свеж сушен в плода Yirgacheffe.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese