Етиопия Yirgacheffe Reko

96

Храм кафе и чай



starbucks чрез пакети

Етиопия Yirgacheffe Reko

Място за печене:Сакраменто, Калифорния
Произход на кафе:Кочере, район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:54/76
Изток. Цена:$ 19.50 / 12 унции
Дата на преглед:Май 2016 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:10
Вкус:9
послевкус:9

Сляпа оценка: Деликатен, сложен, изискан. Личи, розов пипер, захаросан женшен, жасмин, мед в аромат и чаша. Лирична, сложна, балансирана киселинност; сочно, копринено усещане за уста. Финалът, наситен със сладки и пикантни тонове (личи, розов пипер), е резонансен в късата и елегантна в дългата, където захаросаният женшен отново се появява и интригуваща повърхност с иконична кокосова нотка.



откъде са кафезърнестите звезди

Забележки: Това изключително кафе бе избрано за кафе №4 Ревю на кафе списък на Топ 30 кафета за 2016 г. Yirgacheffe е кафе на кафе в Южна Етиопия, който произвежда отличителни кафета от традиционните сортове арабика, отдавна отглеждани в региона. Кафетата от Yirgacheffe като това, обработено по мокър или измит метод (кожата на плодовете и пулпата се отстраняват преди изсушаване) обикновено изразяват голяма ароматна сложност и интензивност с особен акцент върху цитрусовите и флоралните нотки. Подобно на почти всички кафета от Южна Етиопия, това кафе най-вероятно се произвежда от селяни на малки, градински парцели, пресадени с хранителни и други хранителни култури. Temple Coffee е специализиран печене на дребно и едро на специализирано печене, работещо в Сакраменто, Калифорния от 2005 г. Отдаден на снабдяването, изпичането и варенето на най-добрите кафета, Temple предлага кафе от изтъкнати единични имения и кооперации по целия свят. посещение www.templecoffee.com или се обадете на 916-454-1282 за повече информация.





Кона кафе лъв

Долния ред: Изящна измита Етиопия със сила, финес и нюансирана сложност: дълбоко сладка, пищна флорална, елегантно подправена с тонове.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese