Гачами Кения

94

JBC Coffee Roasters

Гачами Кения

Място за печене:Медисън, Уисконсин
Произход на кафе:Област Кириняга, южна централна Кения
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:56/72
Изток. Цена:$ 19.20 / 12 унции
Дата на преглед:Ноември 2019г
Аромат:9
Киселинността / Структура:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Богато тонизиран, кристално сладък. Пасифрут, агаве сироп, нарцис, тъмен шоколад, сандалово дърво в аромат и чаша. Сладко тръпчива структура с ярка, сочна киселинност; плюшен, сиропиран уста. Дългото, наситено с вкус покритие се концентрира около нотки на пасифлора, тъмен шоколад и сандалово дърво.



кафе бразил Санта Инес

Забележки: Произвежда се от дървета на възхитените сортове Арабика SL-28 и SL-34. Въпреки недоволството на производителя, оспорваната правителствена политика за кафе и посегателствата на градовете на първостепенните земи за кафе, известната кенийска аукционна система за кафе и участващите в нея кооперации продължават да произвеждат някои от най-елегантните и отличителни кафета в света. Визията на JBC Coffee Roasters е проста: „оставете кафето да води пътя“ чрез снабдяване и изпичане на най-добрите и уникални налични кафета и награждаване на фермерите, които отглеждат тези кафета, със значителни премии. посещение www.jbccoffeeroasters.com или се обадете на 608-256-5282 за повече информация.





без кисело кафе

Долния ред: Класическа кенийска чаша с ярки, сочни плодове и жизнена сладко-тръпчива киселинност.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese