Гватемала Ел Вергел

92

Тероар ​​кафе

Гватемала Ел Вергел

Място за печене:Актън, Масачузетс
Произход на кафе:Департамент Чималтенанго, Гватемала.
Ниво на печено:среда
Agtron:48/59
Изток. Цена:$ 15.95 / 12 унция
Дата на преглед:Септември 2010 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:7

Сляпа оценка: Сладка, добре заоблена чаша. Черешата и цитрусовите плодове се смесват с шоколад, ядки и кедър в аромат и чаша, заедно с далечен намек за лавандула. Перфектно балансирана, сладко-тонизирана и гладка киселинност. Плодовете намаляват на финала, фокусирайки вкуса върху неподсладен шоколад.



мока ява кафе

Забележки: Една от няколко малки прилежащи ферми, съставляващи Финка Ла Камелия, Ел Вергел е стопанство с площ от 37 декара, собственост на Виктор Юго Гарсия Бенавенте. Тази партида е съставена изцяло от наследствения сорт Бурбон на Арабика. Terroir е микроавария, фокусирана върху елитни кафета с едно произход. Той е пионер във възраждането на средните стилове за печене, създадени да изпреварват характера на зеленото кафе. Тероар ​​е творението на Джордж Хоуъл, един от водещите в света визионери за кафе. Посетете www.terroircoffee.com или се обадете на 866-444-5282 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Балансирано кафе, което може да задоволи широк спектър от вкусове.



Антигуа Гватемала кафе
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese