Гватемала Финка Ла Болса

90

Bird Rock кафе-печене



киркланд кафе на зърна

Гватемала Финка Ла Болса

Място за печене:Сан Диего, Калифорния
Произход на кафе:Район на отглеждане на Huehuetenango, Гватемала
Ниво на печено:среда
Agtron:50/69
Изток. Цена:$ 20,00 / 12 унции
Дата на преглед:Октомври 2015 г.
Аромат:8
Киселинността:7
тяло:9
Вкус:8
послевкус:8

Сляпа оценка: Мек, пикантен, какао-тонизиран. Сладко какао, стафиди, дъб, кимион, цветя, подобни на лилия, в аромат и чаша. Мека киселинност на фона; пълна гъсто сиропирана уста. Дървесините нотки на подправки пренасят в сладък завършек.

Забележки: Марагогипе (Maragojipe на испански; също изписан Maragogype) е разновидност на арабика, открита за първи път, растяща в близост до едноименния бразилски град. Това е рядко отглеждан, нискодобивен сорт, който произвежда огромен боб. Базиран в района на Сан Диего, Bird Rock Coffee Roasters е търговец на дребно и търговец на едро, фокусиран върху органични и социално отговорни кафета; тя беше удостоена със заглавието „2012 на Micro Roaster на годината” от списание Roast. посещение www.birdrockcoffee.com или се обадете на 858-551-1707 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Любителите на любопитството към рядкото, огромно разнообразие от сорт Арабика. Тази версия показва необичайно пълно усещане и сладък характер на дърво с подправки и цветя.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese