Гватемала Финка Санта Ана

90

Bird Rock кафе-печене



синьо планинско кафе с боровинки

Гватемала Финка Санта Ана

Място за печене:Ла Джола, Калифорния
Произход на кафе:Департамент Санта Роза, Гватемала.
Ниво на печено:среда
Agtron:48/55
Изток. Цена:$ 13,75 / 12 унция
Дата на преглед:Август 2010 г.
Аромат:9
Киселинността:7
тяло:8
Вкус:9
послевкус:7

Сляпа оценка: Живите нощни цветя, лимонът и тъмният шоколад, наподобяващ меласа, доминират в аромата и чашата. Всичко опростява леко на финала. Леко сиропирано усещане в устата, нежно, почти приглушена киселинност.

Забележки: Това кафе беше закупено от Финка Санта Ана, същата ферма, която произведе кафето за четвърто място с награди в състезанието за купата на върховете в Гватемала през 2010 г. Базиран в района на Сан Диего, Bird Rock Coffee Roasters е търговец на дребно и търговец на едро, който се фокусира върху органичните и социално отговорни кафета. посещение www.birdrockcoffee.com или се обадете на 858-551-1707 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Шоколад в градината: богато флорална и растителна версия на едно от любимите ни усещания.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese