Гватемала Хюшок

90

Lexington Coffee Roasters



преглед на лъвско кафе

Гватемала Хюшок

Място за печене:Лексингтън, Вирджиния
Произход на кафе:Район на отглеждане на Huehuetenango, северозападна Гватемала.
Ниво на печено:Светлина
Agtron:65/85
Изток. Цена:$ 11,25 / 12 унции
Дата на преглед:Юли 2012 г.
Аромат:8
Киселинността:7
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Цветя, мед, мандарина, ела в аромат и чаша. Бърза, пищна киселинност; леко, но много копринено усещане за уста. Ароматът се консолидира към шоколада в сладък, нежно изсушаващ завършек.

Забележки: Rainforest Alliance Certified, което означава, че това кафе е произведено в съответствие с устойчиви екологични и социално-икономически критерии, разработени от Устойчивата селскостопанска мрежа, коалиция от независими, насочени към околната среда неправителствени организации. Преработва се по класическия мокър метод: плодовете се изваждат преди сушене по традиционните методи за ферментиране и измиване и бобът се суши на слънце. Произвежда се на Finca Huixoc от дървета на сортовете Bourbon, Caturra, Catuai и Mundo Nuevo на арабика. Основана през 1990 г., Lexington Coffee е наградена компания за печене на занаяти със седалище във Вирджиния. Фокусът на Lexington върху прясно, ароматно и устойчиво кафе се отразява в мотото му „Fresh, Flavful & Fair.“ Посетете www.lexingtoncoffee.com или се обадете на 800-322-6505 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Тези, които се наслаждават на по-леко печени кафета с деликатно бърза киселинност и свежи, ливадни аромати.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese