Еспресо с мед

94

И кафе



melita pod coffee maker

Еспресо с мед

Място за печене:Сиатъл, Вашингтон
Произход на кафе:Alto Quiel, Boquete, Панама.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:55/74
Изток. Цена:$ 16,00 / 12 унции
Дата на преглед:Декември 2011 г.
Аромат:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:9
С мляко:9

Сляпа оценка: Оценява се като еспресо. Богат, сладко тръпчив, много сложен в малката чашка: портокал мандарина, слоести предложения от млечен шоколад, кайсия, ракия, прясно нарязана ела, анасон. Сиропирана уста в устата. Оранжевата нотка става узряла и сладка на финала. Меко, деликатно и впечатляващо сложно от две части мляко: шоколадов тониран портокал, кайсия, продължителен намек за ела.



гурме кафе Starbucks

Забележки: Произведено от Уилфорд Ламастус в имението Елида в района на отглеждане на Бокет в Панама. Смес от три ботанически разновидности на Арабика (Catuai, Typica и Bourbon), всички обработени по метода „мед“, което означава, че кожата се отстранява от кафените плодове веднага след брането, но бобът или семената са изсушени с поне част от плодова каша или „мед“, все още прилепнал към тях. Тази практика контрастира на по-конвенционалния мокър или измит метод, при който кожата и пулпата се отстраняват от боба преди сушене. Kuma Coffee е малък печеливш в Сиатъл, Вашингтон, ангажиран с идеята, че кафето насърчава отношенията. Посетете www.kumacoffee.com или се обадете на 206-384-6092 за повече информация.





натурално ароматизирано кафе

Кой трябва да го пие: Тези, които предпочитат доста тръпчив, но сладък, сиропиран, сложен прав кадър, който цъфти красиво, без да губи характер в късо мляко.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese