Ичамара Кения

93

Босоножки печива за кафе



ph от кафе без кафе

Ичамара Кения

Място за печене:Сан Хосе, Калифорния
Произход на кафе:Район на болка, южно-централна Кения.
Ниво на печено:среда
Agtron:53/68
Изток. Цена:$ 20,75 / 12 унции
Дата на преглед:септември 2013
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Дълбоко, сложно остър. Concord грозде, касис, цветя, тъмен шоколад в аромат и чаша. Богато жизнена, флорално тонизирана киселинност; леко сиропирана, буйна уста. По-специално шоколадът се задържа в резонансно покритие.

Забележки: Тази партида е произведена изключително от дръвчета на двата най-добри сорта на Арабика в Кения, голямото, свързано с Бурбон SL28 и SL34. Независимо от недоволството на производителя и градското посегателство върху първостепенните земи за кафе, Кения продължава да произвежда някои от най-елегантните и отличителни кафета в света. Barefoot Coffee е награждавана малка партидна компания за печене с печено, две кафенета, мобилен кафе-бар и здрави програми за обучение в кафе в Силиконовата долина на Калифорния. Посетете www.barefootcoffee.com или се обадете на телефон 408-293-7200 за повече информация.

Кой трябва да го пие: Дълбоката, богата страна на страхотния профил в Кения.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese