Кения Gakui Peaberry

93

Турботилни печива за кафе

Кения Gakui Peaberry

Място за печене:Белмар, Ню Джърси
Произход на кафе:Гакуи, Централна Кения.
Ниво на печено:среда
Agtron:51/65
Изток. Цена:$ 18.50 / 12 унции
Дата на преглед:Февруари 2015 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Разкошно флорални и с горски тонове. Черница, цветя, подобни на лантана, печено какао, нотки на зрял лимон и черен градински чай в аромат и чаша. Деликатна, жива киселинност; плюшена уста. Ароматизира quiets, но трае в кръгло, резонансно покритие.



основни отзиви за зелено кафе

Забележки: Мократа мелница в Гакуи е част от Кооперативното дружество на фермерите в Гакунду, което се състои от общо четири влажни мелници. Произведено от дървета на възхитения наследник SL28 и SL34 сортове Арабика, както и хибридния Ruiru 11. Тази проба се състои изцяло от боровинки, един вид боб, който се получава, когато кафените плодове развиват само един, овален боб, а не обичайния чифт плосколистен боб. Пъпините произвеждат малко по-различна (често по-добра) чаша от нормалния боб от една и съща култура, от която те могат или не могат да се отделят по време на класирането. Turnitile Coffee Roasters носи градското изживяване на кафе на брега на Джърси в Белмар, Ню Джърси. Посетете www.turnstilecoffee.com или се обадете на 732-894-9012 за повече информация.

Кой трябва да го пие: Изящна вариация на страхотната кенийска чаша, деликатна, но жива със сладки цветя и тръпчиво зрънце.



мексиканско кафе на зърна
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese