Конга Етиопия

93

Lexington Coffee Roasters

Конга Етиопия

Място за печене:Лексингтън, Вирджиния
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:55/79
Изток. Цена:$ 18.95 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2015 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Деликатен, сладко-тонизиран, нежно вълнуващ. Подобни на фрезия цветя, кайсия, захаросана портокалова кора, привлекателен намек за бърза борова игла в аромат и чаша. Сладко тръпчива, цветово-тонизирана киселинност; кадифено усещане за уста. Сложните плодови нотки доминират в балансиран завършек.



храм на Коста Рика

Забележки: Yirgacheffe е район за кафе в Южна Етиопия, който произвежда отличителни кафета от традиционни сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Кафетата от Yirgacheffe като това, обработени по мокър или измит метод (кожата на плодовете и пулпата се отстраняват преди изсушаване) обикновено изразяват голяма ароматна сложност и интензивност с особен акцент върху флоралните нотки. Подобно на почти всички кафета в Етиопия, това кафе се произвежда от селяни на малки, градински парцели, пресадени с храна и други живи култури. Основана през 1990 г., Lexington Coffee е наградена компания за печене на занаяти със седалище във Вирджиния. Фокусът на Лексингтън върху прясно, ароматно и устойчиво кафе се отразява в мотото й: „Свежо, ароматно и справедливо“. Посещение www.lexingtoncoffee.com или се обадете на 800-322-6505 за повече информация.





най-доброто кафе в Коста Рика

Кой трябва да го пие: Деликатна, но нежно интензивна версия на страхотния, винаги сложен профил на Yirgacheffe.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese