Ла Линдура Колумбия

92

JBC Coffee Roasters



преглед на високото планинско кафе

Ла Линдура Колумбия

Място за печене:Медисън, Уисконсин
Произход на кафе:Долорес, отдел Толима, Колумбия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:54/72
Изток. Цена:$ 16.20 / 12 унции
Дата на преглед:Декември 2019г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Какао-тониран, богато сладък. Какаово зърно, кайсия, портокалова кора, кедър, магнолия в аромат и чаша. Сладка по структура с хрупкава, балансирана киселинност; гладко, копринено усещане за уста. Какаовите нотки са очертанията на финала, с нотки на кайсия и портокалова кора.

Забележки: Сертифициран органичен. Произвежда се във Finca La Lindura от сортовете арабика Bourbon, Caturra и Tabi и се обработва по мокрия или измит метод. Визията на JBC Coffee Roasters е проста: „оставете кафето да води пътя“ чрез снабдяване и изпичане на най-добрите и уникални налични кафета и награждаване на фермерите, които отглеждат тези кафета, със значителни премии. посещение www.jbccoffeeroasters.com или се обадете на 608-256-5282 за повече информация.



Долния ред: Балансирана чаша на Колумбия с нотки на костилкови плодове и цитруси отгоре и наситено какао и богато ароматно дърво отдолу.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese