Мелбърн е най-доброто кафе в света?

Според статия в Мелбърн Хералд Сън, Booking.com изследва повече от 1000 свои потребители от цял ​​свят и определи, че Мелбърн, Австралия е най-доброто кафе в света. Наистина ли?



печива за кафе на брошури

Това заключение заслужава малко по-отблизо. Първо, в Coffee Review, ние винаги изтъкваме, че няма такова нещо като „най-доброто“ кафе и, казано, няма град с „най-доброто“ кафе. Не успяхме да намерим самото проучване на Booking.com, така че „най-доброто“ обозначаване може да е случай на фаворитизация в родния град от страна на репортера на Herald Sun, а не на заключение, направено от Booking.com.

Въз основа на статията изглежда, че Booking.com е питал потребителите кой град има най-доброто кафе. Вероятно потребителите трябва да са посетили градовете, за които са гласували. В такъв случай трябва да се заключи, че Booking.com не е избрала много разнообразна или представителна група от потребители. Във всяка случайна извадка от 1000+ потребители от цял ​​свят е трудно да се повярва, че над 300 са посетили Мелбърн. Може би още по-изненадващо, 86 респонденти одобриха Лвов, Украйна, което го постави на четвърто място в списъка. Нямам предвид неуважение към жителите или пекарите за кафе във Львов, но е трудно да си представим, че 86 от 1000+ случайни потребители на Booking.com от цял ​​свят са посетили Лвов, още по-малко одобриха качеството на тяхното кафе.





кафе на боб

Ако някой може да ни насочи директно към резултатите от анкетата, ще се радваме. Бих искал да разбера методологията на проучването, тъй като изглежда има сериозни недостатъци.

В свързана с това бележка, една от целите на „Преглед на кафето“ за 2014 г. е да изпробвате повече кафета извън САЩ и Канада. През май планираме да проведем чаша кафе, печено в САЩ. Кажете ни, ако имате някакви номинации.



кафе с цикория

Ще се интересуваме и от чаша кафе от Австралия. Мелбърн е известен със своята хранителна и винена сцена, така че не се съмнявам, че в града има много печени, които произвеждат изключителни кафета. Изпратете ни препоръките си относно кафетата, които трябва да пробваме.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese