Натурален Yirgacheffe Konga G1

92

Kakalove Cafe



бразилско жълто кафе бърбън

Натурален Yirgacheffe Konga G1

Място за печене:Chia-Yi, Тайван
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:54/72
Изток. Цена:$ 16,00 / 16 унции
Дата на преглед:Август 2016 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Деликатно и богато сладко. Вишнев цвят, сушена червена боровинка, нуга, люта подправка, бряст в аромат и чаша. Кристално сладка киселинност; копринено усещане за уста. Ароматът се консолидира до нуга с подправка в чист, богато изсушаващ завършек.



лесно сервиране на еспресо шушулки

Забележки: Yirgacheffe е район за кафе в Южна Етиопия, който произвежда отличителни кафета от традиционни сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Това е „натурална“ или суха обработена версия, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, насърчавайки ароматния профил, който е по-малко предсказуем и по-дълбок от по-познатия мокро-обработен флорален и цитрусов профил на Yirgacheffe. G1 (степен 1) е най-високата степен на кафе на Етиопия. Kakalove Café е нано-печене, разположено в малкия град Chia-Yi в Тайван, който се стреми да набави и изпече най-качественото кафе. посещение www.kakalovecafe.com.tw или имейл [имейл защитени] за повече информация.





кафе със сладък цъфтеж

Долния ред: Хрупкав, деликатно флорален натурален Yirgacheffe, подсилен от нотки на подправки и ароматно дърво.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese