Никарагуа Идеалистично имение

92

Южни наклони за печене на кафе

Никарагуа Идеалистично имение

Място за печене:Ашевил, Северна Каролина
Произход на кафе:Район на отглеждане на Matagalpa, Никарагуа
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:54/68
Изток. Цена:$ 18,00 / 12 унции
Дата на преглед:Октомври 2019 г.
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Богато сладко, жизнено светло. Розова грейпфрутова жар, какаово зърно, кайсия, лешник, кедър в аромат и чаша. Сладко-тръпчива структура с перт киселинност; деликатно копринено усещане за уста. Нежният завършек се концентрира около нотки на кайсиеви и какаови връзки, подкрепени от богат лешник и нотки на кедър.



кафе Сан Франциско

Забележки: Това кафе завърза за третия най-висок рейтинг в чаша кафе, подадено от северноамерикански пекари в бизнеса за две или по-малко години за Ревю на кафе Доклад за дегустация през октомври 2019 г. Произведено от Бенджамин Вайнер от Finca Idealista изцяло от сорта Caturra от Арабика и обработено по традиционния мокър или измит метод (плодовата кожа и кашата се отстраняват преди изсушаване). South Slope Coffee, базиран в Ашевил, Северна Каролина, е основан през 2018 г. Посетете southslopecoffee.com за повече информация.



кафе дон Франциско гурме

Долния ред: Високо тонизирана чаша за Никарагуа, която показва гама от костилкови плодове, какао и сладки ядки в хармоничен баланс.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese