Никарагуанска Маракатура лека печена

94

Благодарствено кафе



Рио Азул Гватемала

Никарагуанска Маракатура лека печена

Място за печене:Форт Браг, Калифорния
Произход на кафе:Никарагуа
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:75/63
Дата на преглед:Декември 2002 г.
Аромат:8
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:8

Сляпа оценка: Изключително луксозно кафе, пищно сладко, но жизнено кисело, с узрели, разкошни плодови тонове и деликатно наситени флорални високи нотки. Съвсем без горчивина или стипчивост. Перфектно печени и екстравагантно сложни като най-добрите кафета в Източна Африка. Номинаторът Дейвид Лубертоци от Бъркли се възхищава на „невероятното си тяло и млечно-шоколадообразност“ и признава, че му се радва дори по-добре студено, отколкото горещо - винаги признак на изключително кафе.



най-ароматизирани кафета

Забележки: Марагогипе е ботанически сорт от видовете арабика, който произвежда изключително едър боб. Фасулът, който съставлява това великолепно кафе, обаче не е чист марагогипе, но идва от хибридно дърво, което е кръстоска на Марагогипе и друг сорт - катура. Този хибрид по различен начин се нарича pacamara, или, в случая на тази версия, създаден от семейство Байрън Коралес от Никарагуа, мара-катура. Любопитното е, че този хибрид, каквото и да се нарича, произвежда много по-сложна и ароматна чаша от който и да е от родителите му, Марагогипе или Катура. Денят на благодарността предлага mara-caturra както в леки, така и средни печени стилове. По-лекото печено по-добре запазва стряскащия нюанс на това кафе. Един от първостепенните социално и екологично прогресивни печива, Денят на благодарността има за цел да съчетае качеството на кафето със социална и екологична отговорност, много преди последните ангажименти да станат модни. посещение www.thanksgivingcoffee.com или се обадете на 800-648-6491 за повече информация.





st inies кафе

Кой трябва да го пие: Почти по какъвто и да е начин да пиете този, трябва да му се насладите, но той би направил отличен избор за любителите на умерените тъмни печени, които искат да експериментират с леко до средно печено кафе, което е естествено сладко и без острата киселинност много пиещите кафе оправдано се свързват с леки печени.



залив кафе вкл
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese