Органичен етиопски иргагаф идидо

94

Kickapoo Кафе Roasters



кения аб кафе

Органичен етиопски иргагаф идидо

Място за печене:Без дрифт, Уисконсин
Произход на кафе:Район на отглеждане на Yirgacheffe, Южна Етиопия.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:59/74
Изток. Цена:$ 15,75 / 12 унции
Дата на преглед:Декември 2013 г.
Аромат:9
Киселинността:10
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Експлозивно светло и сочно. Мед, мандарина, касис, нотки на цветя и подправки, боздуган може би, в аромат и чаша. Богато сладка, силно възбуждаща киселинност; леко, но отчетливо сиропирано усещане за уста. Нежно сухо, наситено с аромат покритие.



средно печено на пета

Забележки: Това изключително кафе бе избрано за №15 кафе в топ 30 кафета за преглед на кафето за 2013 г. Това кафе е сертифицирано биологично отглеждано и преработено в известната кооперация Idido. Yirgacheffe е кафе на кафе в Южна Етиопия, което произвежда характерно кафета с флорални и плодови тонове от традиционните сортове Арабика, отдавна отглеждани в региона. Кафетата от Yirgacheffe като това, обработено по мокър или измит метод (кожата на плодовете и пулпата се отстраняват преди изсушаване) обикновено изразяват голяма ароматна сложност и интензивност с особен акцент върху цитрусовите и флоралните нотки. Kickapoo Coffee е микро-печене от Уисконсин, посветено на органичните принципи и принципите на справедливата търговия и кафетата. Посетете www.kickapoocoffee.com или се обадете на 608-637-2022 за повече информация.





най-добър дегустационен декаф

Кой трябва да го пие: Есе на феновете в удоволствията от голямата, резонансна, пищно сладка киселинност и прост, но дълбоко изразен аромат и аромат.



кафе в етиопия
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese