Панама Финка Лерида Гейша Черен мед

93

Кафе и чай на Willoughby



преглед на лаваза килиманджаро

Панама Финка Лерида Гейша Черен мед

Място за печене:Бранфорд, Кънектикът
Произход на кафе:Джарамило, регион за отглеждане на бокет, западна Панама
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:50/75
Изток. Цена:$ 39,99 / 12 унции
Дата на преглед:Декември 2018г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Големи, кръгли, дълбоко и лениво слоести. Ароматни кедър, лавандула, пекарски шоколад, Concord грозде, нотка на боздуган в аромат и чаша. Горчиво сладка и богата на структура; мазнини и плюш в устата със сух ръб. Concord грозде и кедър доминират в продължаващо остър, но доста сладък завършек.



кафе с ниска киселинност

Забележки: Произведено от дървета от рядко срещания от Етиопия ботанически сорт Гейша (също изписана Геша) на финката на семейство Киари Лерида Еспендероса в Джарамило под ръководството на члена на семейството Соня Аморусо. С удължения боб и отличителната си чаша, сортът Гейша продължава да се отличава като едно от най-уникалните кафета в света. При всички методи за обработка на меда се отстраняват кожи, но по време на сушене се разрешава прилепването на сладка каша или плодова плът („мед“). При вариацията на черния мед практически цялата пулпа се оставя да изсъхне върху зърната и бобът може да бъде подложен на особено бавен процес на сушене, често мрежещ дълбок, остър профил. Willoughby's Coffee & Tea е пионерски специализиран печен за кафе, създаден в началото на 80-те години на миналия век, който изящно и успешно се движи с времето и сега предлага меню с изключително изискани кафета с малък произход с едно произход. посещение www.willoughbyscoffee.com или се обадете на 800-388-8400 за повече информация.





сладки маришки пекари

Долния ред: Гроздовата сладост, работеща срещу сложен кедър, с лавандулово тониране, отличава тази интригуваща версия, обработена с черен мед на страхотната чаша Гейша.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese