Panama Los Lajones Bambu Geisha Natural

94

Райски пекари



грахово кафе Бери

Panama Los Lajones Bambu Geisha Natural

Място за печене:Рамзи, Минесота
Произход на кафе:Район за отглеждане на бокет, западна Панама
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:58/75
Изток. Цена:$ 59.95 / 8 унции
Дата на преглед:Октомври 2013 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Високо тонизиран, интензивен, деликатно сложен. Цветарни нотки, печена какаово копче, бадем, ягода, аромат на чаша сандалово дърво. Богато хрупкава киселинност; оживено, копринено усещане за уста. Ароматът се консолидира, но пренася дълбоко в сладък, макар и доста изсушаващ завършек.

Забележки: Произвежда се от дървета от рядкия ботанически сорт Геша (произведена от Етиопия) (също изписана Гейша). С най-общо удължените си зърна и отличителните флорални и хрупкави, често шоколадови чаши, сортът Геша продължава да се отличава като едно от най-уникалните кафета в света. Това е сухо обработена или 'естествена' Геша, което означава, че бобът е бил сушен вътре в плодовете, а не след отстраняването на плодовете, както е при мокро преработените или 'измити' кафета. Paradise Roasters е специализирана в кафета и еспресо от микро партиди от Хаваи и други водещи райони за отглеждане на кафе. Компанията се гордее с качество и свежест, майсторски печени кафета на малки партиди, само след като са направени поръчки. Посетете www.paradiseroasters.com или се обадете на 763-433-0626 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Вълнуващ феерверк Геша в жива, копринена чаша.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese