Перу Кахамарка Био

93

Печене на черно кафе



barista prima colombia k чаши

Перу Кахамарка Био

Място за печене:Мисула, Монтана
Произход на кафе:Район на отглеждане на Кахамарка, Перу
Ниво на печено:Medium-тъмно
Agtron:45/55
Изток. Цена:$ 15.50 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2017г
Аромат:9
Киселинността / Структура:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Тихо, пълно; сложно тонирани с шоколад и плодове. Тъмният шоколад, узряла черна череша, кокос, кашу, сложни цветя (лавандула, орлови нокти) в аромат и чаша. Структурата е сладко сочна с лек, задълбочаващ горчив ръб. Лек, но ситен, жив с уста. Изсушаващ, макар и сладък завършек, наситен с шоколад и цветя.



хилин неспресо капсули

Забележки: Това изключително кафе беше избрано за №29 на кафе Ревю на кафе списък на топ 30 кафета за 2017 г. Сертифицирани биологично отглеждани и обработени по традиционния мокър или „измит“ метод, при който кожата и плодовата плът се отстраняват от боба или семената, преди да бъдат изсушени. Това кафе завърза за третата най-висока оценка в дегустация на близо 130 кафета с по-тъмно печено за Преглед на кафетоДоклад за дегустация от август 2017 г. Изпичането на черно кафе е дребно запечен занаят за печене, фокусиращ се само върху био кафета и устойчиви опаковки и бизнес практики. За допълнителна информация посетете www.blackcoffeeroastingco.com или се обадете на 406-541-3700.





peet кафе major dickason преглед на сместа

Долния ред: Тихо, елегантно Перу, с шоколадови и зрели плодови нотки, закръглени и задълбочени от много тактично, фоново средно тъмно печено.



йемен млади санани
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese