Roaster Boy Blues

83

Dallis Bros. Coffee



техники за печене на кафе

Roaster Boy Blues

Място за печене:Озон Парк, Ню Йорк
Ниво на печено:Medium-тъмно
Agtron:47/52
Дата на преглед:Февруари 1997 г.
Аромат:7
Киселинността:7
тяло:6
Вкус:7
послевкус:6

Сляпа оценка: Това класическо кафе със средно тъмно ни дава плътна, пълна с уста тъмно-печена пикота, макар че въглеродните нотки изглежда кооптират неговата сладост. Някои киселинности преживяват печеното и запълват добре горната част на профила.

Забележки: Това класическо средно тъмно кафе ни дава плътна, пълна с уста тъмно-печена пикантност с известна киселинност. Dallis Bros. е семеен бизнес, който е едновременно печене на едро и вносител на фино специализирано кафе и отдавна заема лидерска позиция в специализираната индустрия. Посетете www.dalliscoffee.com или се обадете на 800-424-4252 за повече информация.

Кой трябва да го пие: Всеки, който е любопитен за името на сместа. Хората, които вафлират между капково и френско-преса и искат кафе, достатъчно деликатно за първото, но достатъчно здраво за второто. Трябва да стои до котлона за известно време, преди да загуби характер.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese