S.O. Еспресо Индия CxR

90

Райски пекари

S.O. Еспресо Индия CxR

Място за печене:Рамзи, Минесота
Произход на кафе:Южна Индия.
Ниво на печено:Светлина
Agtron:53/92
Дата на преглед:Април 2009 г.
Аромат:8
тяло:8
Вкус:8
послевкус:8
С мляко:7

Сляпа оценка: Дълбок аромат: сладък орех, нотки на портокал, тост и ванилия. Гладка, мазна на уста и пикантни аромати на кедър, повече портокал и карамел, препечени зърна и нотка на цветя. Тонът на сладкия орех се връща на финала. Фините аромати, намиращи се в малката чаша, се превръщат в мляко, ограничени до мек млечен шоколад и препечен орех; завършване с фина сладост, но намек за стипчивост.



празнична смесица на пеет к чаши

Забележки: S. O. (за Single-Origin) е обозначението на Paradise Roaster за линията си от еспресо на базата на зелени кафета от разграничени единични райони за отглеждане. В този случай единичният произход идва от дървета на междувидов хибрид, който пресича видовете, които американските специални пекари обичат да покровителстват, робуста, с друг вид кафе изцяло, Coffea congensis. Оттук и съкращението: Congensis into Robusta, или CxR. Разработен и отгледан в Индия, този хибрид е доказано, че произвежда изключителни кафета с нискокиселинен и едър стил, на които европейските купувачи се възхищават, а американските купувачи тепърва ще изследват. Това е специален пример, изсушен на слънце пример за този хибриден вид, безупречно обработен в имението Sethuraman Estate в Индия. Paradise Roasters се гордее с печене и изпращане на кафе, само след като са направени поръчки. Нейната метафорична мисия е да пренася малко парадиакална топлина от отглеждащия се на юг кафе в прохладните околности на Минесота. посещениеwww.paradiseroasters.comили се обадете на 763-433-0626 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Приключенски пиещи еспресо, направо, без преследвач.



осем о лого часовник кафе
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese