S.O. Еспресо Мауи Мока

92

Райски пекари



зелена планина кения аа

S.O. Еспресо Мауи Мока

Място за печене:Рамзи, Минесота
Произход на кафе:Област Каанапали, близо до Лахайна, Западен Мауи, Хавай
Ниво на печено:Medium-тъмно
Agtron:40/49
Изток. Цена:$ 19.95 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2012 г.
Аромат:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8
С мляко:8

Сляпа оценка: Оценява се като еспресо. Остър, богат, дълбок. Манго, кайсия, тъмен шоколад, смрачени цветя в аромат и малка чашка. Пълно, мазно чувство в устата; богато изсушаващо, наситено с аромат покритие. Доминира в две части мляко; изискват около четири части, за да се закръглят напълно и да се издигат.

Забележки: Мокка (също изписана Мока и Мока) е известен сорт Арабика, достигнал до Каанапали, Хавай от Бразилия. Почти сигурно е, че произхожда от Йемен, където сортове, идентични по вид и чаша боб, са известни като Исмаили, както и от други местни имена. Това е сухо преработено или „естествено“ кафе, което означава, че зърната са били изсушени вътре в плодовете, а не след отстраняването на плодовете, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Paradise Roasters се гордее с печене и изпращане на кафе, само след като са направени поръчки. Нейната метафорична мисия е да носи малко парадиакална топлина от растящия на юг кафе в прохладните околности на Минесота и отвъд него. Посетете www.paradiseroasters.com или се обадете на 763-433-0626 за повече информация.

Кой трябва да го пие: Резонансна, екзотична права снимка. Трябва да се справя добре с по-високи млечни напитки.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese