Сидамо Гуджи

92

Bird Rock кафе-печене



преглед на зърна за кафе на зърна

Сидамо Гуджи

Място за печене:Ла Джола, Калифорния
Произход на кафе:Район на отглеждане на Сидама (също Сидамо), Южна Етиопия.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:59/80
Изток. Цена:$ 16.99 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2012 г.
Аромат:10
Киселинността:8
тяло:8
Вкус:9
послевкус:7

Сляпа оценка: Превъзходни аромати и вкус: Доминира богато, раздуто шоколадово усещане, с цветя, ванилия, нотки на ракия и тръпчив плод, наподобяващ гуава. Кръгла, хрупкава киселинност; плътно, пълно усещане в устата. Финалът е много сладък и с ваниловина къса, макар че в дългия избледнява към стипчивост.



специален списък с кафе

Забележки: Това е сухо преработено или „естествено“ кафе, което означава, че зърната са били изсушени вътре в плодовете, а не след отстраняването на плодовете, както е при мокро преработените или „измити“ кафета. Базиран в района на Сан Диего, Bird Rock Coffee Roasters е търговец на дребно и търговец на едро, който се фокусира върху органичните и социално отговорни кафета. посещение www.birdrockcoffee.com или се обадете на 858-551-1707 за повече информация.





чаши gevalia k

Кой трябва да го пие: Впечатляващо богата и сложно шоколадова тонизирана вариация на чашата за суха в плодовете Етиопия.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese